洋葱的养分与水分管理

洋葱为两年生蔬菜，南北种植因气候、土壤条件等因素养分管理有一定差异，但都适合在肥沃、疏松、保水保肥的土壤上种植。

洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐-6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。

洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶，不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万～4万勒克斯。

洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。收获前12周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。洋葱叶身耐旱，适于60％～70％的湿度，空气湿度过高易发生病害。

洋葱对土壤的适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，沙质壤土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱，要高产需要充足的营养条件。每1000千克葱头需从土壤中吸收氮2千克、磷0.8千克、钾2.2千克。施用铜、硼、硫等微量元素有显著增产作用。

为了实现洋葱的高质高产，洋葱的养分与水分管理很重要。

一般每亩基施腐熟农家肥2500-3000公斤，南方基肥每亩补硫酸钾10-20公斤或迪斯科3个17硫基复合肥30公斤。 北方每亩补施过磷酸钙30-50公斤或迪斯科3个17硫基复合肥30公斤。

幼苗定植后应保持土壤湿润，轻浇水勤中耕。在地上部进入迅速生长期应加大浇水量并适当追1-2次速效肥，肥料可选用迪斯科全优5D22-8-12硫基复合肥每次15-20公斤，在小鳞茎长至3厘米左右开沟条施，并轻浇水。迪斯科全优5D复合肥含有多种微量元素，所以勿需单施微肥。